近年来，清水县坚持因地制宜、分类施策，全方位培育农业特色产业，积极开展招商引资，着力构建“三品一标”“甘味”“商标”和地方区域品牌“四位一体”的农产品品牌体系，推动干鲜果、中药材、食用菌、小麦育种、汉麻、畜牧养殖等特色产业规模化、园区化、集群化发展，扶持培育农业龙头企业、农民专业合作社、家庭农场等新型农业经营主体，完善联农带农机制，真正让特色产业成为带动群众就业增收的“铁杆庄稼”。

　　来到白沙镇赵沟村食用菌产业园区，新建的木耳大棚主体已经完工。村道旁边的地摆木耳基地内，核桃树下一排排整齐的椴木树桩上生长着一簇簇薄而富有弹性的黑色木耳，村民们正在采摘成熟的木耳，一派热火朝天的丰收景象。

　　白沙镇副镇长李爱国说，“赵沟村以建设木耳专业村为目标，发展大棚吊袋木耳，种植125个标准种植棚，种植菌棒250万棒，年产木耳30万斤，产值达1050万元。发展林下椴木种植800棒，年产160斤，预计收益2万元。发展田间地摆木耳种植，种植地摆木耳5亩，种植菌棒5万棒，年产5000斤，预计收益20万元。”

　　另一边，在白沙镇赵沟村的清水县食用菌产业园标准化示范种植基地建设项目施工现场，挖掘机来回穿梭作业，工人们正在进行测量、焊接、大棚骨架搭建等作业，现场一派繁忙的景象。

　　据介绍，食用菌产业园区占地面积265亩，2024年初开工建设，计划搭建种植棚125座，晾晒棚70座，连栋温室4座，烘干车间和培训室1座。该项目建成投入使用后，每年可种植350万菌棒，年产木耳约42万斤，产值1600万元，带动600名群众就近务工，为构建清水县食用菌产业链夯实基础。

　　风吹麦浪穗飘香，遍地金黄丰收忙。眼下，小麦已经陆续进入收割季。来到清水县金集镇马列湾小麦良种繁育基地，一辆辆收割机穿梭往返，将一排排整齐的小麦卷入机器，麦穗脱粒，装车归仓。

　　“今年以来，通过追肥、病虫害防治、除杂，基地内小麦长势良好，经测产平均亩产430公斤，达到了丰收丰产目标。小麦收割后，我们将及时在小麦烘干车间烘干加工，精选优质品种，包衣包装出售良种，加工小麦面粉和挂面销售，延长小麦产业链条，增加全产业链产品附加值。”天水德合丰负责人黄鹏飞说。

　　在天水德和丰农业综合开发有限责任公司烘干车间，运送小麦的车辆络绎不绝，烘干生产线正在开足马力24小时作业，确保小麦颗粒归仓。伴随着烘干机嗡嗡的响声，金灿灿的麦子进入输送漏斗后，通过分级筛选，清理出大糠、粉皮等杂质后，被传送设备送进烘干仓。

　　经过烘干，能够有效降低种子的代谢速率，延长贮存时间，提高种子质量。目前，车间每天可烘干小麦种子120吨、精选50吨。

　　从田间地头的小麦，到家庭餐桌上的可口面食，清水县金集镇今年在马列湾建成5240亩小麦良种繁育基地1处，通过“科研院所+合作社+农户+基地”模式，不断延链补链强链，建成金蕊香面粉加工和挂面厂一处，同时在已建成210平方米小麦良种烘干加工车间的基础上，2024年实施小麦烘干仓储二期项目，逐步形成小麦良种包衣包装和面粉、挂面加工双渠道，全面建成集小麦种植、育种、烘干、加工、储存、销售为一体的全产业链，有力助推农业增效、农民增收。

　　近年来，清水县不断扩大产业规模，加大财政投入力度，创新补贴扶持方式，积极推进“龙头企业+合作社+农户”的发展模式，按照因地制宜、适地适种的原则，全力壮大干鲜果、草畜一体、小杂粮及小麦育种、食用菌、汉麻等特色产业，截至目前，清水县已建成干鲜果园48万亩，畜禽饲养量达165万头（只）；年均种植蔬菜10万亩、中药材3.8万亩、小杂粮5.7万亩、马铃薯15万亩，高标准打造5万亩冬小麦良种繁育基地，先后建成食用菌标准化生产基地45个，种植食用菌1000万棒，切实让特色产业成为群众致富增收的新引擎，进一步赋能乡村振兴。