11月1日，天水市农业科学研究所邀请市科技局有关领导及农业领域相关专家，在我所中梁试验示范基地对自主选育、引进的马铃薯及甘薯等38个品种进行了品鉴。与会人员首先观摩了甘薯的机械化收获，然后对蒸煮、油炸的马铃薯及甘薯进行了食味品鉴。

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甘薯机械化收获

在品鉴会上，专家们逐一对各品种进行品尝，根据不同品种的蒸煮品质、油炸薯片薯条颜色及风味进行打分，填写了食味品质评价表，经统计，蒸煮马铃薯以大西洋、新大坪、天薯18号、陇薯7号的蒸煮品质最佳，蒸煮甘薯以灰薯、西瓜红、烟薯25的蒸煮品质最佳，油炸马铃薯薯片薯条以大西洋、天薯13号、陇薯26号、甘农薯7号的油炸颜色和风味最佳。

品鉴结束后，与会领导和专家进行了座谈交流，对天水市农业科学研究所薯类作物育种方面取得的成绩予以肯定，然后各自结合自己的专业对新品种选育及示范推广提出了很好的建议和意见，并就天水市马铃薯甘薯产业高质量发展进行了热烈讨论交流。

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品鉴会议现场

市科技局潘慧琴副局长提出持续做好马铃薯、甘薯种质资源的引进及利用，做好新品种及配套技术的示范推广，做好对外合作及交流等方面的意见建议。市农科所史延春所长对到会的领导及专家提出的意见建议表示感谢，并要求薯类研究中心下一步在平台建设、项目申报、经费支持、推广方式、成果宣传及转化等方面下功夫、见真章、求突破。

天水市科技局领导、特邀专家、天水市农业科学研究所领导班子、薯类研究中心技术人员等30多人参加了该品鉴活动。

终审丨张忠平

责审丨吕   汰 

撰稿丨吕   汰 

编辑丨杨志奇

校对丨周小芹